منتديات همسات المطر :: المنتديات العائلية :: منتدى الطبخ والتغذية


الخميس 3 مايو - 22:22

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 1 )
عضو vip
عضو vip

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 6794
نقاط : 29734

الاوسمه :
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات




المقادير 6 اشخاص

العجينة:
3 كوب دقيق
1و نصف كوب زبدة
ربع كوب سكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ربع كوب ماء بارد(حسب العجينة)
* الحشوة:
6 تفاح.
نصف كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة

نصف كوب مكسرات مفرية.
ربع كوب ماء
2 ملعقه صغيره ليمون.
ملعقه كبيره نشا.
* لعمل سكر الآيس:
كوب جبن كريم.
1 ملعقة طعام من الزبدة
2 كوب مسحوق السكرالبودرة.
¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا
حليب حسب الحاجة.

طريقة التحضير

ضعي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والزبد والسكر في محضرة الطعام واخلطي ، ثم أضيفي الماء بالتدريج، حتى تتكون عجينة لينة يمكن فردها.

غلفي العجينة بكيس وغطي الوعاء و ضعيها فى البراد حتى تبرد قليلاً .

قطعي التفاح بعد تقشيره وإزالة البذور، وقطعيه مكعبات، ثم ضعيه على النار مع عصير الليمون و القرفة و السكر.

اذيبي النشا بالماء و ضعيه علي خليط التفاح، و اتركيه على النار قليلاً حتى يصبح كثيفا نوعا ما وجاهزا للحشو.

أخرجي العجينة من البراد وقومي بفردها بالنشابة ثم قسميها مستديرات متوسطة. وضعي فوق كل دائرة جزء من حشوة التفاح وقليل من المكسرات المفرية.ولفي الدوائر حول التفاح.

رصي القطع في صاج فرن مدهون ، وادهني الوجه بفرشاة بالزبد ليحمر، وأدخليها فرن حار(180 درجة مئوية) حتى تنضج لمدة 10- 12 دقيقة. ثم أتركيها تبرد.

لعمل حلوى سكر الآيس:

إضربي السكر البودرة مع الزبد والفانيليا وكريمة الجبن والفانيليا بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي الحليب ملعقة ملعقة، حتى يصبح لينا سائلا نوعا ما كالكريمة الخفيفة.

ضعي كريمة سكر الآيس في كيس وبلبلة بفتحة رفيعة وزيني لفائف التفاح بالقرفة والمكسرات بخيوط كريمة سكر الآيس. ثم ضعيها بطبق التقديم المفروش بورق الدانتيل وبالهنا والشفا.



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: شرقية متمرده
توقيع : شرقية متمرده




الجمعة 4 مايو - 16:52

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 2 )
عضو vip
عضو vip

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
العمر : 29
عدد المساهمات : 1726
نقاط : 58048
الاوسمه :
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


راق لي طرحكم الرائع
بارك الله بجهودكم المعطاءة
عاشت اياديكم
كل التحايا لكم



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: جولنار
توقيع : جولنار




الجمعة 4 مايو - 20:32

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 3 )
عضو vip
عضو vip

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
العمر : 30
عدد المساهمات : 2051
نقاط : 58075


الاوسمه :
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


سلمت ها الايادى
على جمال وروعة هذا الاختيار
الراقي والمميز .



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: صابر القريشي
توقيع : صابر القريشي




السبت 12 مايو - 10:18

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 4 )
عضو فعال
عضو فعال

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
العمر : 18
عدد المساهمات : 534
نقاط : 41060
الاوسمه :
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: بنت الجزائر
توقيع : بنت الجزائر






السبت 19 مايو - 7:49

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 5 )
عضو مؤسس

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 1398
نقاط : 26224
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


رآق لي طرحك
امنياتي لك بدوام التألق والابداع
بانتظآر جديدك القآدم..
لروحك جنائن الورد ,..



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: لارسا
توقيع : لارسا







مواقع النشر (المفضلة)

الــرد الســـريـع




***
مواضيع ذات صلة

منتديات همسات المطر

↑ Grab this Headline Animator

© phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونة