ننتظر تسجيلك هـنـا






أهلا وسهلا بك إلى منتديات همسات المطر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


منتديات همسات المطر :: المنتديات العائلية :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات


الخميس 3 مايو - 22:22

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 1 )
عضو vip
عضو vip

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 6952
نقاط : 34980

الاوسمه :
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات




المقادير 6 اشخاص

العجينة:
3 كوب دقيق
1و نصف كوب زبدة
ربع كوب سكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ربع كوب ماء بارد(حسب العجينة)
* الحشوة:
6 تفاح.
نصف كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة

نصف كوب مكسرات مفرية.
ربع كوب ماء
2 ملعقه صغيره ليمون.
ملعقه كبيره نشا.
* لعمل سكر الآيس:
كوب جبن كريم.
1 ملعقة طعام من الزبدة
2 كوب مسحوق السكرالبودرة.
¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا
حليب حسب الحاجة.

طريقة التحضير

ضعي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والزبد والسكر في محضرة الطعام واخلطي ، ثم أضيفي الماء بالتدريج، حتى تتكون عجينة لينة يمكن فردها.

غلفي العجينة بكيس وغطي الوعاء و ضعيها فى البراد حتى تبرد قليلاً .

قطعي التفاح بعد تقشيره وإزالة البذور، وقطعيه مكعبات، ثم ضعيه على النار مع عصير الليمون و القرفة و السكر.

اذيبي النشا بالماء و ضعيه علي خليط التفاح، و اتركيه على النار قليلاً حتى يصبح كثيفا نوعا ما وجاهزا للحشو.

أخرجي العجينة من البراد وقومي بفردها بالنشابة ثم قسميها مستديرات متوسطة. وضعي فوق كل دائرة جزء من حشوة التفاح وقليل من المكسرات المفرية.ولفي الدوائر حول التفاح.

رصي القطع في صاج فرن مدهون ، وادهني الوجه بفرشاة بالزبد ليحمر، وأدخليها فرن حار(180 درجة مئوية) حتى تنضج لمدة 10- 12 دقيقة. ثم أتركيها تبرد.

لعمل حلوى سكر الآيس:

إضربي السكر البودرة مع الزبد والفانيليا وكريمة الجبن والفانيليا بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي الحليب ملعقة ملعقة، حتى يصبح لينا سائلا نوعا ما كالكريمة الخفيفة.

ضعي كريمة سكر الآيس في كيس وبلبلة بفتحة رفيعة وزيني لفائف التفاح بالقرفة والمكسرات بخيوط كريمة سكر الآيس. ثم ضعيها بطبق التقديم المفروش بورق الدانتيل وبالهنا والشفا.



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: شرقية متمرده
توقيع : شرقية متمرده




الجمعة 4 مايو - 16:52

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 2 )
عضو vip
عضو vip

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
العمر : 30
عدد المساهمات : 2959
نقاط : 64895
الاوسمه :
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


راق لي طرحكم الرائع
بارك الله بجهودكم المعطاءة
عاشت اياديكم
كل التحايا لكم



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: جولنار
توقيع : جولنار




أتجُولُ فِي الأرْضُ جَسدًا..
والنبضُ لكَ 


الجمعة 4 مايو - 20:32

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 3 )
عضو vip
عضو vip

avatar

إحصائيةالعضو

ذكر
العمر : 30
عدد المساهمات : 2203
نقاط : 63047


الاوسمه :
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


سلمت ها الايادى
على جمال وروعة هذا الاختيار
الراقي والمميز .



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: صابر القريشي
توقيع : صابر القريشي




السبت 12 مايو - 10:18

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 4 )
عضو فعال
عضو فعال

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
العمر : 19
عدد المساهمات : 572
نقاط : 45944
الاوسمه :
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: بنت الجزائر
توقيع : بنت الجزائر






السبت 19 مايو - 7:49

طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات

رقم المشاركة : ( 5 )
المراقبة العامه
المراقبة العامه

avatar

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 2080
نقاط : 31986
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات


رآق لي طرحك
امنياتي لك بدوام التألق والابداع
بانتظآر جديدك القآدم..
لروحك جنائن الورد ,..



الموضوع الأصلي : طريقة تحضير لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: أفروديت
توقيع : أفروديت






لكِ ألفُ قُبله لكِ عزيزتي / جولنار

مواقع النشر (المفضلة)
انشر الموضوع
الــرد الســـريـع





مواضيع مماثلة

منتديات همسات المطر

↑ Grab this Headline Animator