المنتديات العائلية

**مدام نغم** · 04.10.18 19:06

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019

منتدى المطبخ يقدم لك:طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019
وجبة خفيفة وشهية لتقدميها لعائلتك ....تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:

مقادير عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019 :
أولًا: مقادير عجينة الكريب:

- 3 أكواب دقيق أبيض.

- 3 بيضات.

- 1/4 ملعقة ملح صغيرة.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 1 كوب لبن.

- قليل من الكمون والفلفل.

ثانيًا: مقادير الحشو:

- صدور فراخ مخلية.

- بقدونس.

- خلطة توابل الدجاج.

- قليل من الملح والفلفل.

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019 1538485770642

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019 1538485770642

ثالثًا: خطوات عمل عجينة الكريب:

- ضرب البيض بشكل جيد جدًا مع الملح والكمون والفلفل.

- إضافة الزيت واللبن، والاستمرار في ضرب الخليط.

- إضافة الدقيق بالتدريج، مع الاستمرار في خفق الخليط بشكل جيد.

- ترك العجينة لمدة نصف ساعة.

- دهن مقلاة من التيفال بقليل من الزبد، ووضعها على البوتوجاز.

- وضع ملعقة من خليط الكريب في المقلاة.

- قلبها على الوجه الآخر بعد أن يتحول لونها إلى الذهبي.

- بعد تحول الوجه الآخر إلى اللون الذهبي، يتم رفعها من النار ووضعها في طبق.

- تكرار نفس الخطوات لحين الانتهاء من الخليط الذي تم إعداده.

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019 1538485811351

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019 1538485811351

رابعًا: خطوات عمل الحشو:

- سلق الفراخ في مياه مغلية، مع إضافة الملح والتوابل إليها.

- تقطيع الفراخ إلى قطع صغيرة، ووضع قليل من الملح والتوابل عليها.

- خلط الفراخ مع البقدونس.

خامسًا: خطوات حشو الكريب بالدجاج :

- وضع الكريب في طبق ثم وضع قليل من الحشو به.

- يمكن إضافة كاتشب ومايونيز حسب الرغبة.

- لف الكريب بشكل اسطواني.

- وضع الكريب في طبق تقديم.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج 2019 // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: مدام نغم