3- يضاف الزبد والبيضة وصفار البيض إلى خليط اللوز وتعجن المكونات جيدا باليد حتى تصبح عجينا ناعما ولينا 4- يعبأ العجين فى كيس حلوانى به قمع متوسط الحجم ومسنن الطرف. 5- يضخ العجين فى الصوانى المعدة على شكل وردة أو آى شكل آخر، ثم تزين كل واحدة بحبة لوز مقشر. 6- يخبز البيتيفور فى الفرن لحوالى 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى. 7- تخرج فرنيات اللوز من الفرن، وتترك لمدة 5 دقائق حتى تهدأ حرارتها، ثم ترص فى طبق التقديم وتقدم بالهنا
04.07.15 0:09
