 07.06.16 17:37 | طريقة عمل بسكوت الشطرنج2016رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو فعال
 إحصائيةالعضو |  | | العمر : 24 | | عدد المساهمات : 581 | | نقاط : 84713 |
|
| موضوع: طريقة عمل بسكوت الشطرنج2016 طريقة عمل بسكوت الشطرنج2016نبدأ الأول بالمقـــــــــاديـــــــــــــــر
ربع كيلو زبده طرية
ربع كيلو سكر ناعم
نص علبة زبادى
نص كيلو دقيق (يعنى تقريبا 3كوب)
معلقة صغيرة بيكنج صودا(لو موجوده)
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
4 معالق كاكاو
ملح -بيضة-فانيليا
الطريقة :
نضع الزبده والسكر مع بعض ويخلط
وبعدين البيضه والفانيليا
والدقيق وعليهم البيكنج صودا والبودر
ونقسم العجينة نصين ونضيف كمية الكاكاو على النص التانى
وممكن نغير نكهة الكاكاو ببشر ليمون او برتقال ..على كيفك
وتاخدى الجزء الفاتح وتفرديه
وتحاولى تعمليه على شكل مربع وتقطيعها على شكل صوابع
وبعدين تاخدى حته من الجزء التانى اللى هوة الغامق
وبرضه تفرديه وتقطيعه زى اللى فات
قطعيهم شرائح
ملحوظة :
لو حابة تعملى كمية صغيرة
مقاديرها كالاتى:
كوب زبده
نص كوب سكر
2معلقة فانيليا
ربع معلقة ملح
1 وربع دقيق
3معلقة كاكاو
بيضة +معلقة حليب سائل
 |
| |  |
