 06.03.17 19:31 | صفار البيض والبروكلى والريحان لتنشيط الذاكرة والخلايا العصبيةرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو مؤسس
 إحصائيةالعضو | | مملكة توبا |  | | العمر : 32 | | عدد المساهمات : 5092 | | نقاط : 108749 |
 |
|
| موضوع: صفار البيض والبروكلى والريحان لتنشيط الذاكرة والخلايا العصبية صفار البيض والبروكلى والريحان لتنشيط الذاكرة والخلايا العصبية
رتبط الذاكرة بالخلايا العصبية الناقلة التي تسمح باستقبال وإرسال و تخزين المعلومات والبحث عن المعلومة المحفوظة ، لذلك فِإن هذه العملية تحتاج إلى مساعدة من خلال الأغذية التي تساعد على تنشيط " الأستل كولين"، وهو بروتين غشائي مدمج وناقل عصبى، يعمل على توسيع الأوردة و ما سواها في الخلية العصبية الناقلة ، لذلك يجب أن توفر لها الأغذية التي تساعد على ذلك ، وفق ما توصل إليه خبير التغذية الفرنسي روبين بيانتانيرا من جامعة باريس.
و أوضح أن صفار البيض هو الغذاء الغنى بالأستل كولين وهى مادة موجودة في جميع الخلايا ليتعزز باستهلاك فيتامين "ب – 5" الموجود في الخميرة البيرة والذي يساعد على إنتاج الأستل كولين مباشرة في المخ، كما تعمل المادة الموجودة في صفار البلوط الليمونى و البصل الأحمر و الريحان على تنشيط الدورة الدموية في المخ ، إلى جانب الدور الهام الذي يلعبه الماء المضاف إليه الليمون والزنجبيل لتسهيل سريان الدم في المخ و الخلايا العصبية |
| |  |
