المنتديات العائلية

**جولنار** · 17.07.22 22:17

طريقة عمل كرات البسيمة بجوز الهند 47-132106-how-make-basima-sweets-4

المقادير:
نصف كوب من السكر
100 جرام من الزبدة
كوب من جوز الهند
نصف كوب من الحليب
ربع كوب من الماء
نصف كوب من الدقيق المنخل
نصف كوب من السميد الناعم
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
مقادير الشربات

كوب من السكر
كوب وربع من الماء
قطرات من عصير الليمون

الطريقة

نخلط السكر مع جوز الهند ونقلبهما ونضيف إليهما الزبدة، ونعجن المكونات حتى تمتزج مع بعضها
نضيف اللبن والماء مع التقليب
نضع السميد والبيكنج بودر، ويتم خلط المكونات جميعها معا
نحضر صينية وندهنها بالزبدة، ويشكل الخليط إلى كرات
وترص بالصينية ونضعها بالفرن المتوسط الحرارة
يوضع السكر مع الماء على النار
ويضاف إليه قطرات من عصير الليمون ونتركها حتى تتماسك قليلًا
تصب على كرات البسيمة وترص في طبق التقديم
يرش عليها جوز الهند وتقدم بالهناء والشفاء

الموضوع الأصلي : طريقة عمل كرات البسيمة بجوز الهند // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: جولنار