مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 Empty07.12.14 9:49

مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015

رقم المشاركة : ( 1 )
مشرفة
مشرفة

روح مجنونه

إحصائيةالعضو

انثى
العمر : 25
عدد المساهمات : 1669
نقاط : 101129
مُساهمةموضوع: مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015


مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015


مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015

المقادير
2 حبة روستو صغير الحجم من كفل الضأن.
2 حبة برتقال.
2 ملعقة صغيرة عسل.
2 ملعقة صغيرة خردل حب محضر على الطريقة التقليدية.
حسب الرغبة ملح وفلفل أسود.
2 ملعقة كبيرة زيت الفستق.
فطر.
طريقة التحضير
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، 160 مئوية في فرن المروحة، درجة 4 في فرن الغاز. يُمسح لحم الضأن بواسطة مناديل المطبخ.
تُقطع حبة واحدة من البرتقال إلى شرائح وتُرص على شكل طبقة في صينية شواء صغيرة كبطانة للحم الضأن ونضع معها الفطر.
يُبشر البرتقال المتبقي فوق لحم الضأن، ويُحفظ عصيره للصلصة. يُشوى لحم الضأن لمدة 20 دقيقة. يُصب العسل فوق لحم الضأن، ثم يُفرد الخردل.
يُشوى لمدة 10 دقائق إضافية حتى يصل إلى درجة متوسطة النضج. يُنقل الروستو الصغير وشرائح البرتقال المكرملة وقطع الفطر إلى طبق دافئ.
بواسطة ملعقة خشبية، تزال أي رواسب دسمة في صينية الشواء لتفكيكها، ثم يُضاف عصير برتقالة واحدة ويُقلب وتُضاف قطرة من الماء عند الحاجة للحصول على صلصة لذيذة تُقدم مع لحم الضأن.

الموضوع الأصلي : مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: روح مجنونه


توقيع : روح مجنونه




مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 Empty01.02.15 16:28

مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015

رقم المشاركة : ( 2 )
..
..

احمد العراقي

إحصائيةالعضو

مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 3dflag18
ذكر
العمر : 29
عدد المساهمات : 13027
نقاط : 120574
مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 510
مُساهمةموضوع: رد: مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015


مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015


ابداعك فاق الكلمات والحروف والهمسات
راق لي كثيراً ما قرات
دمت بخير
احترامي لك وخالص تقديري لقلمك






مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 Img_1374156146_480

الموضوع الأصلي : مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: احمد العراقي


توقيع : احمد العراقي




مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 Empty03.02.15 11:53

مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015

رقم المشاركة : ( 3 )
عضو متالق
عضو متالق

روتانا

إحصائيةالعضو

انثى
عدد المساهمات : 943
نقاط : 75991
مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 1424118187681
مُساهمةموضوع: رد: مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015


مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015



للطرح معَك معنى آخرَ :
فآختيآرَك لآيعرف سِوآ آلروعةَ وآلنقآء
دمت بعطَآء


مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 J9alk2x9nr1x

الموضوع الأصلي : مطبخك سيدتي ,روستو مع صلصة البرتقال والعسل 2015 // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: روتانا


توقيع : روتانا





**

الــرد الســـريـع




**َ