 21.04.16 18:38 | طريقة تحضير الدجاج المكسيكانو الحاررقم المشاركة : ( 1 ) |
الادارة العامة
 إحصائيةالعضو |  | | العمر : 34 | | عدد المساهمات : 2704 | | نقاط : 106880 |  | | 5 |
|
| موضوع: طريقة تحضير الدجاج المكسيكانو الحار طريقة تحضير الدجاج المكسيكانو الحار
إليك طريقة تحضير طبق الدجاج المكسيكانو الحار قدميه كطبق رئيسي إلى جانب الأرز الأبيض.
مقادير الدجاج المكسيكانو الحار :
● كيلو من الدجاج مقطع إلى مكعبات
● 4 حبات جزر مقطعة أصابع
● حبتان من الفلفل الأحمر
● 3 حبات من البطاطس مقطعة أصابع
● حبتان من الفلفل الأخضر مقطعة أصابع
● 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
● ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل
● فلفل أسود، ملح (حسب الرغبة)
● كوب صغير من الخل
● كوب صغير من الزيت
طريقة تحضير الدجاج المكسيكانو الحار :
● في إناء عميق، ضعي الدجاج المقطع وأضيفي إليه الخلّ والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطّعة، واتركي الخليط لمدة ساعة حتى يتبّل جيداً.
● في إناء آخر سخني الزيت ثم أضيفي إليه الدجاج المتبل واتركيه حتى يحمر وينضج.
● من ثم أضيفي البطاطا والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر واتركيهم جميعاً على نار متوسطة حتى ينضج المحتوى.
● قدمي الطبق إلى جانب الأرز الأبيض.
|
| |  |
