 05.07.16 13:49 | طريقة عمل القطايفرقم المشاركة : ( 1 ) |
المراقبة العامه
 إحصائيةالعضو |  |  | | عدد المساهمات : 8851 | | نقاط : 120774 |
|
| موضوع: طريقة عمل القطايف طريقة عمل القطايف
المكونات
3 كوب ماء
2 كوب دقيق
معلقة كبيرة بيكينج بودر
3 معلقة سكر
الحشــو
مكسرات حسب الرغبة
الطــريقــة
نخلط مكونات العجينة مع بعض في الخلاط او بالمضرب اليدوي في طاسة تيفال ساخنه نضع قليل من العجينه لحد ماتبدأ تطلع فقاقيع وتتحمر من جنب واحد بدون تقليبها على الجنب الاخر ونرفعها من الطاسه ولما تبرد نحط فيها الحشو المناسب ونحمرها في زيت ساخن ونطلعها على ورق المطبخ وعشان يشرب الزيت الزياده
نكون محضرين لقطر (الشيره)
كوب وربع سكر وكوب ماء ونصف ليمونه وفانليا حتي نحصل علي شيره ثقيله نوعا ما مش كتير ونسقي بيه القطايف ويفضل ان تكون القطايف بارده عن الشربات وتكون في مصفه لتخلص من الشيره الزايده
المصدر: منتديات همسات المطر - من قسم: عالم الطبخ 2016 |
| |  |
