 01.03.17 22:05 | طريقة عمل الكريبرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو | | ابحثُوا عنِّي بين اضلعهْ |  | | عدد المساهمات : 1605 | | نقاط : 75915 |
|
| موضوع: طريقة عمل الكريب طريقة عمل الكريبطريقة عمل الكريب
طريقة الكريب
المكوّنات
زبدة- ملعقة كبيرة
بيض-3
دقيق- كوب
سكر- ملعقة كبيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
حليب- كوب ونصف
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2- أخلطي في وعاء آخر كل من البيض، الزبدة والحليب ليتشكل مزيج متجانس.
3- وزعي خليط الدقيق فوق المزيج مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج متجانس ومتماسك القوام قليلاً.
4- حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كوريها بواسطة قعر المغرفة على شكل المقلاة.
5- أتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الكريب مباشرة على سفرتك.
 |
| |  |
