 10.04.17 22:25 | كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017رقم المشاركة : ( 1 ) |
المراقبة العامه
 إحصائيةالعضو |  |  | | عدد المساهمات : 8851 | | نقاط : 120854 |
|
| موضوع: كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017 كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017احلى كاتو التمر 2018، اطعم كاتو بالتفاح 2018، الذ كاتو تتذوقه 2018، طعمه بجد مميز 2018
كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017
كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017
كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017
المكونات
- 2 كوب طحين-
ملعقتان صغيرتان بايكينغ باودر-
بيضتان-
نصف كوب سكر ناعم بودرة-
1 كوب تمر مقطّع الى مكعبات صغيرة-
1 كوب ماء ساخن-
نصف كوب من الزيت النباتي-
تفاحة كبيرة مقشّرة ومقطّعة الى مكعبات.
طريقة التحضير
1- يخلط الطحين مع البايكينغ باودر في وعاء، ويوضع جانباً.
2- في وعاء آخر، يخفق البيض مع السكر الناعم في الخلاط الكهربائي الخاص بالكاتو على أقصى سرعة لمدة دقيقتين.
3- في وعاء ثالث، تنقع نصف كمية التمر مع الماء الساختة لمدة دقيقة. ومن ثم يهرس التمر بالخلاط اليدوي الكهربائي.
4- يضاف التمر المهروس والزيت النباتي تدريجياً الى مزيج البيض والسكر الناعم، مع الخفق المتواصل حتى يصبح الخليط متجانساً.
5- يزاد خليط الطحين والبايكينغ باودر تدريجياً اليهن مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتجانس مزيج الكاتو.
6- يزاد التفاح المقشّر وبقية التمر، ويحرّك المزيج بالملعقة.
7- يمسح قالب مستطيل غير لاصق بحجم (25 x 10 سنتيمتراً) بالزيت.
يسكب المزيج ويمسّد بالملعقة.
8- يوضع القالب في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة (180 مئوية) لمدة 35 الى 45 دقيقة أو حتى النضوج.
يترك القالب جانباً حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم.
9- يقطّع القالب الى 15 قطعة متساوية ويقدّم.
من الأفضل استعمال الطحين الأسمر لانه غنيّ بالألياف والفيتامينات.
كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017
كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017
كاتو التمر والتفاح 2017، طريقة عمل الكاتو 2018، طريقة تحضير الكاتو 2017 |
| |  |
