السميتالتركي لابد لكل من زار تركيا ان يتذوق السميت التركي الشهي، والذي يعتبر احدى طقوس التي يجب ان يفعلها السائح عند زيارة تركيا. يتناول الأتراك السميت بكثرة وخصوصا مع الشاي.هناك نوعان من السميت نوع اقرب الى كعك ونوع هش طري .
المقادير
٤ كؤوس دقيق ١/٢ كاس ماء كاس حليب سائل ملعقة كبيرة خميرة فورية ٢ ملعقة كبيرة سكر ١/٤ كاس زيت زيتون بيضة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنغ باودر سمسم للتزين زيت للدهن صفار بيض مخلوط مع ملعقة كبيرة حليب سائل
13.05.17 10:33
