 14.03.18 14:46 | طريقة تحضير شوربة البطاطس بالذرةرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو |  |  | | عدد المساهمات : 1449 | | نقاط : 55191 |
|
| موضوع: طريقة تحضير شوربة البطاطس بالذرة طريقة تحضير شوربة البطاطس بالذرة
المقادير
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة مفروم مكعبات)
- الذرة : كوب (مجمدة أو معلبة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 3 اكواب (أو ماء)
- كريمة : ربع كوب (سائلة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم / للتزيين)
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر عميق على النار وقلبي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي الذرة والبطاطس المكعبات وحركي.
3. أضيفي الطحين وقلبي حتى يختفي ثم أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك.
4. اتركي القدر على النار مغطى حتى تنضج المكونات ويمكنك زيادة كمية من الماء عند اللزوم
5. أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق ثم أسكبي الشوربة في أطباق و زيني بالبقدونس ورشة فلفل أحمر وقدميها ساخنة.#طريقة_تحضير_شوربة_البطاطس_بالذرة
|
| |  |
