يعد الكريب من أشهر أنواع الفطائر في فرنسا ، وانتقلت شهرته بعد ذلك إلى العالم العربي ، بل أصبح هناك مطاعم مخصصة فقط لتقديم الكريبات بجميع أنواعها في كل أنحاء الوطن العربي ، وربما ذهبتِ كثيراً برفقة أصدقائك إلى مطعم ما لطلب كريب ، وتسائلتي كيف يقوم المطعم بتحضيره ؟
ولأننا لا نعلم ما مدى نظافة المطاعم التي تقدم الكريبات ، فمن الرائع لو قومتِ بصنعه بنفسك في المنزل لضمان نظافة الأكل ،وتوفير المال الكثير الذي ينفق في شرائه ، والأهم سيكون من الرائع لو تفاجئ أسرتك بتحضيرك للكريب الذي يعشقونه ، دعيهم يرون حبك لهم عن طريق صنع الكريب المفضل لهم ، وليس في الأمر أي صعوبة كما يظن الكثيرون ، بل الأمر غاية في السهولة وسنتعلم سوياً طريقة عمل الكريب بالصور والفيديو بجميع انواعه سواء الكريب الحلو أو الكريب الحادق ، وسنتعرف على طريقة عمل عجينة الكريب وحشواته بمختلف أنواعها ، ولكن قبل ذلك تعالوا معي نتعرف على الكريب عن قرب .
الكريب
هو نوع من أنواع الفطائر الشهيرة في فرنسا ( بالفرنسية Crêpe ) ، وهذه الفطائر عبارة عن نسيج رقيق الملمس ، والكريب نوع من أنواع الكيك الرقيق ، ولقد انتقل من فرنسا إلى جميع بقاع الأرض ، ولقى رواجاً كبيراً في الوطن العربي خاصة ، وأصبح هناك العديد من المطاعم المخصصة في تقديم جميع أنواع الكريبات فقط .
[b]طريقة عمل الكريب بالصور
[/b]
- يتم حشو الكريب بالشيكولاتة أو بالكريمة أو بالكاسترد أو بالمربى أو بالمكسرات أو بالعسل .
[b]طريقة حشو الكريب[/b]
- نقوم بأخذ وحدات الكريب وندهنها بالشيكولاتة أو بالكريمة أو أياً من أنواع الحشوة الحلوة ( حسب ذوقك ) ،
- بعد حشو الكريب بالشيكولاته ، نقوم بلفه .
- بالإمكان وضع الشيكولاتة على وحدة الكريب .
27.02.20 9:48
