المنتديات العائلية

**البرنسيسة** · 15.10.21 22:32

المقادير
فيليه صدر دجاج - 4
زنجبيل مطحون - نصف ملعقة كبيرة
ثوم مهروس - نصف ملعقة كبيرة
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 1
فلفل أخضر حار مقطّع إلى شرائح - 2
فلفل أسود - نصف ملعقة كبيرة
خلّ - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشّة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الزنجبيل، الثوم، البصل، الفلفل الحارّ، الفلفل الأسود، الخلّ والملح.
2- أضيفي صدور الدجاج إلى الخليط السابق. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.
3- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي ستيك الدجاج واقليه لـ3-4 دقائق كم كلّ جهة حتى ينضج.
4- قدّمي الستيك على سفرتك. ألف صحة!