العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر  Empty30.06.22 11:39

العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر

رقم المشاركة : ( 1 )
مشرف
مشرف

الكتلوني

إحصائيةالعضو

أنا عراقي بس كتلوني
ذكر
عدد المساهمات : 5616
نقاط : 112780
العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر  15017010
مُساهمةموضوع: العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر


العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر


العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر  135

صورة تعبيرية

اكتشف علماء جامعة فياتسك الروسية طريقة للحصول على بروتين البرازين حلو المذاق، الذي يعتبر بديلا غير ضار للسكر.
ويشير المكتب الإعلامي للجامعة، إلى أن هذه المادة يجب أن تصبح بديلا لجميع السكريات الكربوهيدراتية في العالم، وتساهم في مكافحة السمنة.

ووفقا للخبراء، بروتين البرازين Brazzein، أحلى من السكر بـ 2000 مرة، وإن انتاجها على المستوى التجاري سيقلل مما يسمى السكر المخفي في المنتجات الغذائية ومن السعرات الحرارية فيها وبالتالي في مكافحة السمنة.
ويشير سيرغي ليتفينيتس، نائب رئيس الجامعة للشؤون العلمية، إلى أن إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات منخفضة السعرات الحرارية يتطلب تقنيات فعالة لإنتاج بروتين البرازين.
ويقول، "لذلك هدفنا في المقام الأول، ليس الحصول على بروتين البرازين نفسه، بل هو إيجاد حلول تكنولوجية، تقلل من تكلفة الإنتاج. وباستخدام طرق هندسة البروتينات تمكنا في المرحلة الأولى، من بناء تركيبات وراثية حيوية لأشكال متغيرة من البرازين، والذي هو أكثر 2000 مرة أحلى من السكروز. وجميع المواد الخام والبروتين المستخدمة في الإنتاج محلية، والأهم من ذلك، سيكون المنتج وطنيا. وهذه الدراسة فريدة من نوعها في روسيا".
ووفقا له، يخطط العلماء إلى ابتكار منتج معدل وراثيا وتكنولوجيا فعالة للتنقية. وهذا العمل حاليا في مرحلة تجميع التركيبات الجينية وانتقاء العناصر الجينية المثالية، التي تضمن الحصول على إنتاج وفير من المادة المطلوبة.




توقيع : الكتلوني




العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر  Empty30.06.22 22:05

العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر

رقم المشاركة : ( 2 )
عضو vip
عضو vip

عادل عبود

إحصائيةالعضو

العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر  3dflag18
ذكر
عدد المساهمات : 2390
نقاط : 61243
مُساهمةموضوع: رد: العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر


العلماء الروس يبتكرون طريقة للحصول على منتج أحلى من السكر


لجهودكم
باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة



توقيع : عادل عبود





**

الــرد الســـريـع




**َ

 مواضيع مماثلة

-
» العلماء الروس يبتكرون رذاذا خاصا لاستئصال أورام الدماغ
» الروس يبتكرون طريقة ثورية في التنقيب عن النفط والغاز
» العلماء يكتشفون طريقة للحصول على الشباب الابدي
» الروس يبتكرون غرسات ثلاثية الأبعاد يغطيها طلاء مقاوم للبكتيريا
» علماء يبتكرون طريقة جديدة للحماية من أشعة الشمس الضارة