بقـلاوَة بالشوَكولاتة Empty30.06.22 2:20

بقـلاوَة بالشوَكولاتة

رقم المشاركة : ( 1 )
عضو فعال
عضو فعال

سماهر

إحصائيةالعضو

بقـلاوَة بالشوَكولاتة Saudi_arabia
انثى
عدد المساهمات : 531
نقاط : 103442
مُساهمةموضوع: بقـلاوَة بالشوَكولاتة


بقـلاوَة بالشوَكولاتة






المقادير
- طحين : 1 كيلو
- ملح : 25 غراماً
- السمنة : 25 غراماً
- الماء : 600 غراماً
- الكاكاو : 50 غم
- النشاء : 100 غراماً
- كاجو : 1 كيلو (مفروم ناعم)
- النشاء : 100 غراماً
طريقة التحضير
1. يخلط الطحين مع الماء والملح بشكل جيد، ومن ثم يضاف إلى العجينة السمنة والكاكاو، وتخلط العجينة مرّة أخرى حتى تصبح متماسكة.
2. تقطّع العجينة الى 13 قطعة، ونضع على كل قطعة القليل من النشاء (المذوّب بالماء).
3. ترقّ كل عجينة على حدة على شكل رغيف من الخبز، وتوضع فوق بعضها
(وبين كل طبقة من العجين نرشّ القليل من النشاء حتى لا تلتصق ببعضها) ويجب ألا ننسى حشو الطبقات بالكاجو المفروم.
4. توضع العجينة في صينية كبيرة وتقطّع إلى قطع صغيرة ومتجانسة، ويوضع عليها السمنة
وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.
5. عندما تخرج من الفرن، نرشّ عليها القطر وتقدّم عندما تبرد.


الموضوع الأصلي : بقـلاوَة بالشوَكولاتة // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: سماهر


توقيع : سماهر




بقـلاوَة بالشوَكولاتة Empty30.06.22 10:57

بقـلاوَة بالشوَكولاتة

رقم المشاركة : ( 2 )
مشرف
مشرف

الكتلوني

إحصائيةالعضو

أنا عراقي بس كتلوني
ذكر
عدد المساهمات : 5616
نقاط : 112740
بقـلاوَة بالشوَكولاتة 15017010
مُساهمةموضوع: رد: بقـلاوَة بالشوَكولاتة


بقـلاوَة بالشوَكولاتة


شكرا لجهودك
تحياتي لك

الموضوع الأصلي : بقـلاوَة بالشوَكولاتة // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: الكتلوني


توقيع : الكتلوني




بقـلاوَة بالشوَكولاتة Empty01.07.22 13:10

بقـلاوَة بالشوَكولاتة

رقم المشاركة : ( 3 )
عضو متالق
عضو متالق

ريهام

إحصائيةالعضو

مصر
انثى
عدد المساهمات : 902
نقاط : 23802
مُساهمةموضوع: رد: بقـلاوَة بالشوَكولاتة


بقـلاوَة بالشوَكولاتة


يعطيك العافيه على الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك

الموضوع الأصلي : بقـلاوَة بالشوَكولاتة // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: ريهام


توقيع : ريهام





**

الــرد الســـريـع




**َ