 26.07.16 7:23 | طريقة عمل الحلويات الباردة 2016رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو |  | | عدد المساهمات : 3536 | | نقاط : 64540 | 
أبيك تدري إني فيك أكتفيت
وأبيك سما مايوصلك إلا أنا |
|
| موضوع: طريقة عمل الحلويات الباردة 2016 طريقة عمل الحلويات الباردة 2016طريقة عمل الحلويات الباردة 2016
طريقة عمل الحلويات الباردة 2016
كيكة الجوز والقهوة من الكيكات اللذيذة والتي يمكنك صنعها لأعياد الميلاد والمناسبات، وهي غنيةٌ بالفوائد الصحية فهي تحتوي على الفيتامين والكالسيوم الضروري لنمو الأجسام.
المقادير
عسل , 4 ملعقة كبيرة
ماء زهر , 2 ملعقة كبيرة
للعسل ,
بيكينج باودر , 2 ملعقة صغيرة
ملح , رشة
فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
طحين , 200 غرام
كريمة طازجة , 300 مل
بيض , 2 حبة
سكر ناعم , 100 غرام
زبدة , 250 غرام
للعجينة ,
نسكافيه , 1 ملعقة صغيرة
قرفة , 1 ملعقة صغيرة
سكر , 50 غرام
جوز مطحون ومحمص , 250 غرام
للحشوة ,
طريقة التحضير
نبدأ بتجهيز الحشوة، فنخلط الجوز والسكر والنسكافيه والقرفة ونتركها على جنب.
نعد العسل فنخلط ماء الزهر والعسل جيدًا ونتركهم على جنب أيضًا.
نخفق الزبدة والسكر الناعم جيدًا والفانيلا.
نضيف البيض إلى خليط السكر والزبدة ونخفقهم بشكل جيد.
نضيف القليل من الكريمة إلى الخليط مع الخفق الجيد.
نضيف القليل من الطحين والبيكنج باودر وبالتناوب مع الكريمة، أي مرة كريمة ومرة طحين وبيكنج باودر وهكذا حتى انتهاء الكمية.
ندهن صينية بالزبدة ونرشها بالطحين.
نغطي قعر الصينية بورق الشمع.
نضع كميةً من العجين في الصينية.
نضيف الحشوة إلى العجينة ثم الكمية المتبقية من العجينة.
نخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت.
نسقيها بالعسل بعد خروجها من الفرن.
نتركها حتى تتشرب ثم نقدمها.
المصدر: منتديات همسات المطر - من قسم: وصفات طبخ 2016 - طرق عمل اكلات جديدة |
| |  |
