![اصابع الجبنه الموتزريلا !!! Empty](https://2img.net/i/empty.gif) 02.07.12 10:05 | اصابع الجبنه الموتزريلا !!!رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو جديد
إحصائيةالعضو | ![انثى انثى](https://i.servimg.com/u/f55/19/62/16/97/3rabha11.gif) | العمر : 44 | عدد المساهمات : 10 | نقاط : 87690 | ![اصابع الجبنه الموتزريلا !!! *******](*******) |
|
| موضوع: اصابع الجبنه الموتزريلا !!! اصابع الجبنه الموتزريلا !!!المقادير: 1/2 كيلو جبن موتزريلا. 3 بيض. 1 كوب دقيق. 1 كوب بقسماط. زيت للقلي. صلصة طماطم للتقديم. طريقة التحضير: - يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم. - يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل. - تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى. - تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر. - تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد. - تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.
نقلا عن الشيف أسامة.
|
| ![](https://i.servimg.com/u/f62/19/50/19/60/quickr10.gif) |