المنتديات العائلية

**مدام نغم** · 06.02.21 16:01

طريقة عمل كيك البرتقال المقلوبة الشهية 2021

طريقة عمل كيك البرتقال المقلوبة الشهية 2021
كيك البرتقال من الذ الكيكات التي يمكنكم تحضيرها بسهوله وسرعه.. المقادير وطريقة التحضير فيما يلي :

المقادير:

‏- ½ 1 كوب دقيق متعدد الاستخدمات
‏- 1 كوب سكر ابيض
‏- 1 كوب ماء
‏- ¾ كوب سكر ابيض
‏- ½ كوب زبادي
‏- ½ كوب زيت
‏- ¼ كوب عصير برتقال
‏- 2 برتقال مقطع دوائر ومنزوع البذور
‏- 1 عود قرفة
‏- 2 بيض
‏- 2 معلقة كبيرة قشر برتقال مبشور
‏- ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- ¼ معلقة ضغيرة ملح

طريقة عمل كيك البرتقال المقلوبة الشهية 2021 P_1863omsph1

طريقة عمل كيك البرتقال المقلوبة:

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في قدر صغير ضعي السكر والماء وعود القرفة.
أتركي المزيج يغلي ويذوب السكر.
ضعي قطع البرتقال واتركيها لـ5 دقائق.
أخرجي دوائر البرتقال ووزعيها في قعير صينية دائرية.
في وعاء ضعي الدقيق والبيكينج باودر والملح.
أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.
في الخلاط الكهربائي أخفقي البيض مع الفانيليا.
أضيفي السكر واخلطي.
أسكبي عصير البرتقال والزيت واخلطي.
أضيفي قشر البرتقال المبشور واخلطي.
ضعي المكونات الجافة على دفعات فوق الخلاط مع الخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات.
أسكبي خليط الكيك في القالب فوق قطع البرتقال.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
أتركي الكيك يبرد في القالب لـ10 دقائق.
مرري سكيناً حاداً على حواف القالب.
ضعي طبق التقديم على الصينية واقلبي الكيك.
أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة إضافية قبل تقديمه.

طريقة عمل كيك البرتقال المقلوبة الشهية 2021 P_1863xuyf81