المنتديات العائلية

**حورية البحر** · 10.03.17 20:39

طريقة عمل شاورما دجاج

المكوّنات

صدر دجاج مقطع الى شرائح- 4
ثوم مهروس- فصان
زيت زيتون- ملعقة كبيرة ونصف
كمون- نصف ملعقة صغيرة
بابريكا- نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة- ربع ملعقة صغيرة
ملح- بحسب الرغبة
فلفل- رشة
لبن زبادي- ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، لبن الزبادي، الدجاج والثوم.
2- نكهي بالكمون، البابريكا، البهارات المشكلة، الملح والفلفل ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى ينتقع الدجاج.
4- أخرجي الوعاء من الثلاجة، سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم زيدي الشاورما.
5- قلبي قطع الشاورما على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج جيداً قبل التقديم على سفرتك.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل شاورما دجاج // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: حورية البحر