 02.07.12 9:58 | طريقة تحضير الدجاج المسحب المشوي (شيش طاووق)...رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو جديد
 إحصائيةالعضو |  | | العمر : 44 | | عدد المساهمات : 10 | | نقاط : 86830 |  |
|
| موضوع: طريقة تحضير الدجاج المسحب المشوي (شيش طاووق)... طريقة تحضير الدجاج المسحب المشوي (شيش طاووق)...طريقة تحضير الدجاج المسحب المشوي
(شيش طاووق)...
طبق شهي ولذيذ.
الكمية تكفي: 4 اشخاص
مدة التحضير والطهي: ساعة
مدة النقع : 24 ساعة
السعرات الحرارية: 200 سعره حراربه
المقادير
600 غم من الدجاج المسحب
ملعقة طعام من الكاتشب
ملعقة طعام من صلصة الطماطم
ملعقة شاي من الملح
2/ا ملعقة شاي من البهار الأبيض المطحون
رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون
5 فصوص من الثوم . مقشرة ومهروسة
4/3 كوب من عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير وانقعيها مدة 24ساعة في الثلاجة (البراد).
إدخلي قطع الدجاج في أسياخ الشي ثم اشويها على الفحم .
قدمي الشيش طاووق مع الثوم بالحامض والزيت وسلطة الملفوف .
ملاحظة : بإمكانك تحضير الدجاج المسحب في الفرن
(ضعيه 30 دقيقة على حرارة مرتفعة ثم خفيفيهاو
تابعي الطهي مدة 2/1 ساعة أو حتى ينضج ) |
| |  |
