إذا تحدثنا عن مطاعم الهند المصغرة، فإننا نشير إلى أفضل الأماكن لتناول الكاري في سنغافورة، وذلك عندما تتذوق الاضافات الرائعة التي يضيفها أفضل الطهاة إلى الأطباق الهندية الشهية. ويجب عليك زيارة حي الهند المصغرة لتكون قد تعرفت على الثقافات المختلفة في هذه الدولة العالمية، وفيما يلي قائمة بأفضل المطاعم الموجودة في الهند المصغرة بسنغافورة. 1- زا بانانا ليف أبولو “أوراق الموز” يعتبر مطعم زا بانانا ليف أبولو واحد من أشهر المطاعم الموجودة في الهند المصغرة حيث توقع وجود العديد من العملاء من السياح عند زيارته بالرغم من ارتفاع أسعاره. ويرجع ذلك إلى أن نوعية التوابل والمذاقات الهندية التي تُقدم هنا تتحدث عن نفسها وكذلك التخصصات المنزلية مثل الكاري على الأسماك والدجاج. وكما هو مستوحى من اسم المطعم، تُقدم العديد من الأطباق على أوراق الموز بدلًا من الأطباق. ساعات العمل: يوميًا 10:30 – 22:30
العنوان: 48 طريق سيرانغون 2- مركز تكا يلخص مركز تكا –وهو مؤسسة للطعام والتسوق في الهند المصغرة- إلى حد كبير التنوع في الطعام بشكل لا يصدق في سنغافورة. فيقع مركز تكا بين مطاعم الكاري اللذيذة والمحلات على غرار الباعة الصينين وأكشاك الوجبات الخفيفة للملايو التقليدية والمعكرونة السنغافورية، لذا يعتبر مركز تكا وعاء انصهار لجميع هذه الأطباق والثقافات والأعراق. ساعات العمل: 06:30 – 21:00 يوميًا العنوان: 665 شارع بافلو 3- مطعم أناندا بهافان يعتبر مطعم أناندا بهافان جزء كبير من المطبخ الهندي وخاصة الهندوسية التي تسيطر على جنوب المقاطعة ولكن على أساس نباتي، وهو أفضل الأماكن لتذوق هذه الأطباق. ويعد المطعم أطول مطعم نباتي قيد التشغيل في سنغافورة، وهذا المطعم قادرًا على ترك عشاق اللحوم راضيين تمامً عن الطعام. هناك العديد من فروع أناندا بهافان في جميع أنحاء منطقة الهند المصغر وآخر في المطار. ساعات العمل: 10:30 – حتى وقت متأخر (تختلف بين الفروع) العنوان: 221 طريق سيلجي/ 58 طريق سيرانغون 4- مطعم خانساما تاندوري يتمتع مطعم خانساما تاندوري بموقع مركزي على طريق سيرانغون بالألوان الأحمر والرمادي، ويقدم قائمة طعام شهية لذيذة مطبوخة بالفرن من التندور ويقدم المطعم غداء البوفيه الذي يكون معظمه من اللحوم، في حين يمكن التمتع بلحم الضأن المنقوع والمطبوخ لمدة ساعتين، بالإضافة إلى استخدام فرن الطوب الضخم الذي تصل درجة حرارته إلى أكثر من 500 درجة. ساعات العمل: 11:30 – 22:30 العنوان: 166 شارع سيرانجون 5- مطعم علاء الدين البرياني النوع الأكثر شعبية من الكاري في الهند المصغرة هو البرياني، وربما أفضل مكان لتجربة البرياني هو مطعم علاء الدين البرياني. بالنسبة لأولئك الذين لديهم معرفة محدودة لهذا الطبق الفارسي الأصل، البرياني في الأساس هو طبق من الأرز البسمتي بالأعشاب ويُقدم مع صلصة الكاري الغنية منفصلة وقطع من لحم الضأن أو الدجاج والكريمة الطازجة وفي بعض الأحيان بيضة مسلوقة. وعلاء الدين هو صالة طعام تقع في الطابق الثاني من مركز تكا. ساعات العمل: 10:00 – 20:00 العنوان: 232-1# مركز تكا، 665 شارع بافلو 6- مطعم بوتيان (طريق كيتشنر) أولئك الذين يرغبون في استراحة من المطبخ الهندي الصغير الذي يعتمد في معظم الأحيان على الكاري، يجب عليهم النظر في مطعم بوتين وهو أحد المطاعم غير الهندية القليلة الموجودة في الحي. وعلى الرغم من أن هذا المطعم الصيني ليس على نفس مستوى منافسيه في الحي الصيني، إلا أنه يقدم حساء السلطعون الممتاز والريش واللحم المقرمش. ويقع المطعم في الهند المصغرة على طريق كيتشينر، على بعد مسافة قصيرة سيرا على الأقدام من محطة مترو فارير بارك. ساعات العمل: 11:30 – 15:00، 17:30 – 23:00 يوميًا العنوان: 127 شارع كتشنر 7- مطعم تيست أوف انديا يتكون هذا المطعم من طابقين ويتميز بركائز رخامية وثريات وأعمال فنية جريئة وتماثيل منتشرة حول المكان مما يجعلك تشعر وكأنك في معرض. يقد هذا المطعم النكهات الهندية التي تنتشر في البلاد، بما في ذلك الدجاج تندور، تشيتينادو والسمك بالكاري. ساعات العمل: 11:00 – 23:00 العنوان: 36 طريق بيليليوس 8- مطعم كومالا فيلاس ليس من الصعب العثور على طبق الكاري الجيد في الهند المصغرة، ولكن من الصعب إيجاد طبق كاري رخيص مثل ما يقدم في كومالا فيلاس. يقدم هذا المطعم الشهير قائمة طعام نباتية بحتة، وهو يقدم وجبات غداء سخية بأقل من 3 دولارات سنغافورية تقريبا – وهو نفس ما تدفعه مقابل كوب من الماء في وسط مدينة سنغافورة. في حين أن الطابق الأرضي في كومالا فيلاس هو كل شيء عن الوجبات السريعة المطبوخة مسبقا. ساعات العمل: 11:30 – 22:30 العنوان: 76-78 طريق سيرانغون 9- مطعم الصالة الفرنسية يقع مطعم الصالة الفرنسية بين مجموعة من محلات الكاري على طريق سيرانغون، ويقدم العشاء والمأكولات الفرنسية التقليدية وغير المكلفة. ويتميز المطعم بزاوية على الطريق باللون الأبيض والأزرق، ولكن في الداخل لن تهتم بالديكور الباهت ولكن بالطعام الفرنسي المثير للعاب. وتشمل القائمة المقليات والبط والصلصة البرتقالية وساق الخروف مع الخضار الموسمية، فضلا عن مجموعة كبيرة من الحلويات الأوروبية. ساعات العمل: 15:00 – 18:00 (الحلويات فقط)، 18:00 – 22:00 العنوان: 544 شارع سيرانجون 10- مطعم سامي كاري في حين يبدو مشهد رأس السمك بالكاري وكأنه جزء من فيلم رعب، إلا أن طعمه شهي حقًا، وهذا يُقدم في هذا المطعم الهندي. يقدم مطعم سامي كاري، الذي يقع في شارع ديمسي رود الشهير من سيرانغون، أطباق الكاري اللذيذة والأطباق النباتية ومجموعة من الجوانب الغريبة في جو مرحب جدا. بالإضافة إلى وجود بيئة طبيعية تحيط بالمطعم من الأشجار الخصبة والمباني الاستعمارية الغربة. ساعات العمل: 11:00 – 15:00، 18:00 – 22:00 (مغلق الثلاثاء) العنوان: 25 طريق ديمبسي
02.12.17 16:18
