 12.02.13 22:13 | طريقة عمل فاهيتا الفراخ والمشروم2013رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو متالق
 إحصائيةالعضو |  | | عدد المساهمات : 798 | | نقاط : 100620 |  |
|
| موضوع: طريقة عمل فاهيتا الفراخ والمشروم2013 طريقة عمل فاهيتا الفراخ والمشروم2013فاهيتا الفراخ والمشروم , وصفة فاهيتا الفراخ والمشروم , طريقة عملفاهيتا الفراخ والمشروم
فاهيتا الفراخ والمشروم
المقادير:
¼ كيلو مشروم شرائح
¼ كيلو صدور فراخ مقطّعة شرائح
2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
3 فصوص ثوم مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ثمرة بصل مقطع شرائح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة صغيرة بهارات
3 ثمرة فلفل ألوان
بصلة مبشورة
ملح وفلفل
عيش شامي
الطريقة:
1- تبّلي شرائح
الفراخ بالملح والفلفل والبصل والليمون، وسيبيهم في التتبيلة دي لمدة
ساعتين، وبعد كده شوّحي الفراخ مع شوية زيت على النار لحد ما تستوي.
2- حطّي زيت الزيتون في نفس الطاسة اللي شوّحتي فيها الفراخ، وشوّحي فيها شرائح البصل والفلفل الألوان وتبّليهم بالملح والفلفل.
3- حطّي المشروم
في طاسة تانية وعليه زيت الزيتون وشرائح الثوم، وشوّحيه على النار مع
شوية ملح وفلفل وعصير الليمون والمستردة، وقلّبيهم كويس على نار متوسطة.
4- بعد ما تحسّي
إن المشروم دخل في السوى، اخلطيه مع الخضار والفراخ، وضيفي عليهم البهارات
والبقدونس والكزبرة وقلّبيهم كويس مع بعض.
5- حطّي الفاهيتا في العيش الشامي ولفّيه كويس، وحطّي الساندوتشات في طبق التقديم |
| |  |
