 16.09.22 1:00 | بطاطس مَشوية بالجبن فى الفرنرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو |  | | عدد المساهمات : 1325 | | نقاط : 28239 |  |
|
| موضوع: بطاطس مَشوية بالجبن فى الفرن بطاطس مَشوية بالجبن فى الفرن
4 حبات بطاطس فرن طويلة وكبيرة الحجم، مَغسولة ومُجففة.- 4 ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا مَبشور.- 4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مَبشور.- 3 ملاعق كبيرة زبد لين.- 3 ملاعق كبيرة كبيرة كريمة سائلة.- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مَفرىِ ناعماً بالسكين.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.1- يُسخن الفرن على حرارة عالية.2- تُغلف كل حبة من البطاطس بإحكام بورق الفويل، وتُرص الحبات على صينية، ثم تُوضع على الرَّف الأول من أسفل الفرن، وتُترك لمدة 30 دقيقة أو حتى تَنضج وتَلين عند الضغط عليها بظهر ملعقة كبيرة.3- تُخرج البطاطس من الفرن، وتُترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى تَهدأ حرارتها، ثم تُخرج من ورق الفويل.4- تُقطع القشرة العلوية من حبات البطاطس بالعرض بالسكين، ثم تُفرغ من اللُب بواسطة ملعقة صغيرة، مع الحرص على عدم ثقب القشرة الخارجية لها.5- يُوضع لُب البطاطس فى وعاء عميق، وتضاف إليه جميع المكونات الأخرىَّ، وتُخلط به جيدأً.6- تُعبأ حبات البطاطس بالخليط، مع الضغط عليه بخفة بظهر الملعقة، ثم تُرص إلى الصينية.7- تُوضع الصينية على الرَّف الأوسط من الفرن، وتُترك لمدة 10 دقائق أو حتى يَذوب الجبن ويَأخذ أعلاها اللون الذهبىِ
 |
| |  |
