منتديات همسات المطر
::
المنتديات العائلية
::
مطبخ همسات المطر
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
التسجيل
أالمنشورات
صور بنات
الابراج اليومية
محرك البحث
روابط المنتدى
قائمة الأعضاء
البحث في المنتدى
عرض المواضيع
عرض المشاركات
بحث بالكلمة الدلالية
البحث المتقدم
البحث في العناوين فقط
روابط بحث أخرى
بحث في قائمة الأعضاء
مشاركات جديدة
مشاركات اليوم
مواضيع لم يرد عليها
الذهاب إلى الصفحة...
تابعنا على Facebook
|
تابعنا على Twitter
|
|
تابعنا على YouTube
|
تابعنا على Rss
زائر
4
وصفة الشيخ محشي بالصور
21.04.11 13:01
وصفة الشيخ محشي بالصور
رقم المشاركة : (
1
)
احمد العراقي
..
إحصائيةالعضو
العمر
:
29
عدد المساهمات
:
13027
نقاط
:
120574
موضوع: وصفة الشيخ محشي بالصور
وصفة الشيخ محشي بالصور
المقادير :
كيلو كوسا صغير الحجم ..
300 غرام من اللحم المفروم ..
صنوبر محمص ..
3 حبات بصل ..
ملح + فلفل ..
زيت للقلي ..
كيلو لبن ..
بيضة ..
نشاء ..
الطريقة :
نغسل حبات الكوسا ونحفرها حفر بسيط جدا ثم تقلى بزيت عميق ليزهر لونها ..
نفرم البصل ناعما ونضعه بوعاء فيه قليلا من زيت الذرة على نار هادئة ليزهر ثم نضع اللحم المفروم
والملح والفلفل حسب الرغبة .
بعدها نحشي حبات الكوسا المقلية باللحم بعد نضجه وبعد مانخلطه بالصنوبر المحمصة ونضعهم بوعاء
للطبخ ..
نغلي ماء فيه ملح وفلفل ونضعه فوق الكوسا ونتركهن بدرجة الغليان لمدة 4 دقائق لينضج الكوسا تماما ثم
نصفي منهم الماء ..
نخفق اللبن مع حبة البيض والنشاء ونضعهم بوعاء على نار هادئة ، نستمر بتحريكهم حتى الغليان ثم نضع
حبات الكوسا فوق اللبن المشوي ونتركه يغلي لمدة 7 دقايق ..
واحيانا ما منحط الكوسة باللبن آخر شي ..
بس منحط وقت الاكل لبن للي بيحبو معو !
يطبخ بجانبها أرز وبالعافية ..
الموضوع الأصلي
:
وصفة الشيخ محشي بالصور
//
المصدر
:
منتديات همسات المطر
//
الكاتب:
احمد العراقي
توقيع :
احمد العراقي
23.04.11 1:25
وصفة الشيخ محشي بالصور
رقم المشاركة : (
2
)
اميرة
أصدقاء المنتدى
إحصائيةالعضو
عدد المساهمات
:
725
نقاط
:
103549
موضوع: رد: وصفة الشيخ محشي بالصور
وصفة الشيخ محشي بالصور
يعطيك الف الف عافيه موضوع رااائع وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق
الموضوع الأصلي
:
وصفة الشيخ محشي بالصور
//
المصدر
:
منتديات همسات المطر
//
الكاتب:
اميرة
توقيع :
اميرة
15.06.11 0:23
وصفة الشيخ محشي بالصور
رقم المشاركة : (
3
)
روح مجنونه
مشرفة
إحصائيةالعضو
العمر
:
25
عدد المساهمات
:
1669
نقاط
:
101129
موضوع: رد: وصفة الشيخ محشي بالصور
وصفة الشيخ محشي بالصور
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
الموضوع الأصلي
:
وصفة الشيخ محشي بالصور
//
المصدر
:
منتديات همسات المطر
//
الكاتب:
روح مجنونه
توقيع :
روح مجنونه
**
الــرد الســـريـع
«
أستعرض الموضوع السابق
|
أستعرض الموضوع التالي
»
**َ