 06.11.15 14:48 | جلاش بالسوسيس خطير وتحفه ، كيفية عمل جلاش بالمشرومرقم المشاركة : ( 1 ) |
الاداره
 إحصائيةالعضو |  | | العمر : 36 | | عدد المساهمات : 4895 | | نقاط : 112399 | | 2 |
|
| موضوع: جلاش بالسوسيس خطير وتحفه ، كيفية عمل جلاش بالمشروم جلاش بالسوسيس خطير وتحفه ، كيفية عمل جلاش بالمشروم[h3]
المدة حوالي ساعة
الصعوبة متوسطة
عدد اﻷفراد 4 - 7
طبق جانبى من الطبخ العالمى مطهوّ في الفرن
المكونات
٤ اصابع سوسيس مقطعة
٢ كوب مشروم
٦ بيضات
٣ ملعقة كبيرة لبن
٢ كوب طماطم مقطعة
١ كوب جبنة مبشورة
٢ ملعقة شاي بابريكا
١ كوب بصل اخضر مقطع
١ علبة جلاش
زيت
طريقة عمل طريقة عمل الجلاش بالمشروم و السوسيس
[*]تسخن الفرن علي ١٨٠ درجة وتدهن صينية بالزيت
[*]نضع نصف كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالزيت
[*]يحمر السوسيس و المشروم في زيت في مقلاة مسطحة و يسكب فوق الجلاش و يوزع جيدا
[*]يخفق ٤ من البيض و اللبن و الملح و الفلفل و البابريكا
[*]يسكب فوق المشروم و السوسيس و تضاف الطماطم
[*]ثم تعاد خطوات طبقات الجلاش
[*]و نخفق بيضتين للوجه و تدخل الصينية الفرن نصف ساعة
[*]تقدم ساخنة
[*]ملحوظة : يمكن الاستغناء عن الجلاش بزيادة عدد البيض الي ٨ و تصبح عجة
|
| |  |
