كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز Empty06.11.15 15:14

كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز

رقم المشاركة : ( 1 )
الاداره
الاداره

همس المحبة

إحصائيةالعضو

انثى
العمر : 36
عدد المساهمات : 4895
نقاط : 112339
2
مُساهمةموضوع: كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز


كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز


كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز Almastba.com_1441104554_659
كبه الارز







  • المقادير











  • 2 كوب ارز

  • 2 كوب و نصف ماء

  • 400 جرام لحم مفروم

  • 6 فصوص ثوم

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون

  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة

  • ربع كوب حمص اصفر

  • 2 حبة بصل

  • 2 ملعقه كبيرة زيت








  • الطريقة










[list="list-style-type: decimal"]
[*]ينقع الأرز في ماء دافئ مدة 15 دقيقة ثم يسلق إلى أن ينضح ثم يترك جانباً ليبرد

[*]يفرم البصل و يطحن الثوم و يسلف الحمص الأصفر في ماء به ملح مدة 40 دقيقة إلى أن يصبح ليناً ثم يصفى






[*]يحمر البصل و يضاف إليه الحمص الأصفر و يحرك جيدا ثم يترك حتى يبرد

[*]يوضع الأرز مع اللحم و الثوم و البهارات في مفرمة اللحم و يفرم حتى يتم الحصول على مزيج ناعم

[*]يؤخذ حوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم و يشكل مثل الكرة ثم يحشى بخليط الحمص الأصفر ثم تغلق و توضع الكبة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً

[*]تقلى الكبة في زيت عميق إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم

[/list]



طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

الموضوع الأصلي : كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: همس المحبة


توقيع : همس المحبة




كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز Empty06.11.15 21:51

كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز

رقم المشاركة : ( 2 )
عضو vip
عضو vip

القلب المحب

إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 4401
نقاط : 109643
كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز Photof10
مُساهمةموضوع: رد: كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز


كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز


موضوع في قمة الروووعه
شكراااا لك اختي ع حسن الاختيار
اتمنى لك كل الخير

الموضوع الأصلي : كبة الارز باللحمه جميله ، وصفة عمل كبة الارز // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: القلب المحب


توقيع : القلب المحب





**

الــرد الســـريـع




**َ