![طريقه عمل مكعبات مرقة الدجاج بطريقه سهله Empty](https://2img.net/i/empty.gif) 07.06.16 16:37 | طريقه عمل مكعبات مرقة الدجاج بطريقه سهلهرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو فعال
إحصائيةالعضو | ![انثى انثى](https://i.servimg.com/u/f55/19/62/16/97/3rabha11.gif) | العمر : 24 | عدد المساهمات : 581 | نقاط : 85813 |
|
| موضوع: طريقه عمل مكعبات مرقة الدجاج بطريقه سهله طريقه عمل مكعبات مرقة الدجاج بطريقه سهله![طريقه عمل مكعبات مرقة الدجاج بطريقه سهله 6GvU4Bj](https://i.imgur.com/6GvU4Bj.png) عظام دجاج بصل جزر كرفس طماطم حبهان ورق لورا ملح فلفل أسود كوب دقيق نصف كوب زيت كمون ناعم كزبرة جافة ناعمة كركم كارى بهارات طريقة التحضير * إسلقى عظام الدجاج مع قطع البصل والجزر والكرفس والطماطم فى الماء * ضيفى الحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود * إتركى الخليط حتى يتبخر جزء من ماء المرقة ويثقل قوامه ثم تترك لتبرد وتوضع فى الثلاجة لمدة ليلة * شوحى الدقيق مع الزيت على النار ثم ضيفى خليط المرقة وقلبى * ضيفى الكزبرة والكمون والكركم والكارى والبهارات وقلبى * صبى الخليط فى صينية عالية الجوانب مدهونة بالزيت * إتركى المرقة لتبرد ثم شكليها بالسكين مربعات * أدخليها الفريز حتى تتماسك ثم كسريها مكعبات وإستخدميها |
| ![](https://i.servimg.com/u/f62/19/50/19/60/quickr10.gif) |