 07.06.16 17:24 | طريقة عمل اللحمه بالبصل 2016رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو فعال
 إحصائيةالعضو |  | | العمر : 25 | | عدد المساهمات : 581 | | نقاط : 88673 |
|
| موضوع: طريقة عمل اللحمه بالبصل 2016 طريقة عمل اللحمه بالبصل 2016المقادير :
كيلو لحم
ثمرة بصل مفرومه
3 فصوص ثوم مهروس زيت - سمن
ملح- فلفل
كمون - بهارات
الطريقة :
1- تغسل اللحمه جيدا.
2- في اناء علي النار يوضع ملعقة سمن وتشوح اللحمه حتي يتغير لونها.
3- هدئي النار وضيفى البصل المفروم وقلبيه مع اللحمه حتي يذبل.
4- أضيفي الثوم المهروس علي اللحمه والبصل مع التقليب حتي تتشرب اللحمه ماؤها.
5- زودي الماء للحمه بكميات قليله جدا قليلا قليلا كلما تشربت اللحمه للماء علي النار الهادئة حتي لا تصبح كالمسلوقه.
6- أضيفي الملح والفلفل والكمون والبهارات مع التقليب المستمر من حين لآخر حتي يتم نضج اللحمه.
7- قدميها ساخنه مع الأرز أو المكرونه أوالبطاطس المحمره والسلطة الخضراء و(بالهنا والشفا)
 |
| |  |
