 21.07.16 22:04 | طريقه تحضير الدجاج المحشي على الطريقة المصريةرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو |  |  | | عدد المساهمات : 7056 | | نقاط : 77884 |
 |
|
| موضوع: طريقه تحضير الدجاج المحشي على الطريقة المصرية طريقه تحضير الدجاج المحشي على الطريقة المصريةطريقه تحضير الدجاج المحشي على الطريقة المصرية
طريقه تحضير الدجاج المحشي على الطريقة المصرية
المقادير
الدجاج: دجاجة (كبير الحجم)
الأرز: نصف كيلو
البصل: 1 حبة
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج: 1 مكعب
البصل: 2 حبة (مقطع مكعبات)
الصلصة: ملعقة كبيرة
ورق لورا: ملعقة صغيرة
حبهان: ملعقة صغيرة
السمنة: 4 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نقوم بوضع السمنة على النار والبصل المكعبات وملح وفلفل ومكعب مرقة.
2. ونضيف الأرز ونشوحه ثم نضيف مرقة ونصف سواء ثم نقوم بتتبيل الفرخة بملح وفلفل ونحشي الفراخ بالأرز وعلى النار فى حلة مياه ورق لورا حبهان ونضيف الفرخة بعد الحشو لحد نصف سواء بعد ذلك ندهن الفرخة بالسمنة وصلصة وملح وفلفل ونضيف فى الطاجن باقى الأرز وندخلهم الفرن حتى يصبح يلونه ذهبى وتقدم بالهنا.
المصدر: منتديات همسات المطر - من قسم: وصفات طبخ 2016 - طرق عمل اكلات جديدة |
| |  |
