 26.07.16 7:33 | طريقة عمل الحلويات للشيف محمد فوزى 2016رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو |  | | عدد المساهمات : 3536 | | نقاط : 67420 | 
أبيك تدري إني فيك أكتفيت
وأبيك سما مايوصلك إلا أنا |
|
| موضوع: طريقة عمل الحلويات للشيف محمد فوزى 2016 طريقة عمل الحلويات للشيف محمد فوزى 2016طريقة عمل الحلويات للشيف محمد فوزى 2016
طريقة عمل الحلويات للشيف محمد فوزى 2016
البقلاوة من اكثر الحلويات الشرقية مفضلة عند الكثير من العائلات العربية اليوم اخترنا لكم طريقة جديدة ولذيذة لعمل البقلاوة
بقلاوة بالكاسترد
المقادير
عصير ليمون , 1/2 ملعقة صغيرة
ماء , 1/2 كوب
سكر , 1 كوب
القطر ,
حليب , 2 كوب
نشا , 1/2 كوب
سكر , 1/3 كوب
الكاسترد ,
مكشرات مجروشة , 1/2 كوب
سمنة , 250 غرام
عجينة جلاش , 400 غرام
البقلاوة ,
طريقة التحضير
يخلط الحليب والنشا على النار لعمل الكاسترد .
يضاف السكر ، صفار البيض والفانيلا ثم يوضع في الثلاجة .
تقطع العجين على حجم الصينية المستخدمة .
توضع الطبقة الأولى من العجين في الصينية وتدهن بالسمنة .
تضاف الطبقات من العجين المدهونة بالسمنة إلى منتصف الصينية .
يوضع في المنتصف الكاسترد والمكسرات ثم توضع باقي طبقات العجين .
تقطع العجين قبل خبزها على شكل مربعات .
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة .
المصدر: منتديات همسات المطر - من قسم: وصفات طبخ 2016 - طرق عمل اكلات جديدة |
| |  |
