 20.05.18 3:12 | طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة في رمضان 2018 حصريرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو |  | | عدد المساهمات : 2742 | | نقاط : 60196 |  |
|
| موضوع: طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة في رمضان 2018 حصري طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة في رمضان 2018 حصريطريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة في رمضان 2018 حصري
طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة في رمضان 2018 حصري
طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة في رمضان 2018 حصري
/
وقت الإعداد: 40 دقيقة
مدة الطهي: 12 دقيقة
الوقت الإجمالي: 52 دقيقة
المكونات
200 غ من صدور الدجاج بدون جلد مقطعة مكعبات
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 بيضة
حليب 100 مل
45 غرام بقسماط
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج
½ كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب زيت زيتون
1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة من الفلفل
ملح حسب الرغبة
الطريقة
-تمزج مكعبات الدجاج و الحليب و عصير الليمون و الزعتر و الثوم و الفلفل الأسود و والملح في وعاء. غطيها جيدا واحفظيها في في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
-أضيفي الدقيق والملح والفلفل والبقسماط وامزجي جيدًا ، ثم انقلي المزيج إلى طبق.
-اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة من الماء في وعاء.
-نأخذ مكعبات الدجاج من البراد ثم نلفها في الدقيق ثم نضعها في خلط البيض ثم نغطى بمسحوق البقسماط والدقيق .
-يتم تسخين الزيت في مقلاة ثم تقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يقدم مع صلصة حارة ممزوجة بالكاتشب. |
| |  |
