المشكلة هي أن الكثير من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDLs) أو الكوليسترول "الضار" قد تسبب مرض القلب التاجي والنوبات القلبية . يمكنك الحصول على الكثير من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة من تناول الطعام الخاطئ ولكن أيضًا من مرض السكري والكبد وأمراض الكلى ، والغدة الدرقية غير النشطة وغيرها من الأمراض السيئة.
تحقق من هذه الأطعمة السبعة .
1. الأفوكادو يمكن لأفوكادو واحد في اليوم خفض مستويات LDL. فهي غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة وعالية الألياف.
2. البقوليات تناول الفاصوليا والبازلاء والعدس قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول. استخدم البقوليات بدلاً من الحبوب المكررة (الدقيق الأبيض والأرز الأبيض) واللحوم. يمكن للألياف والمعادن والبروتين النباتي في البقوليات أن تساعد على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة.
3. السمك الدهني تحتوي الأسماك مثل التونة وسمك السلمون والسردين على أحماض أوميجا -3 الدهنية. الدهون الصحية تزيد من الكوليسترول "الجيد" وانخفاض الالتهابات المزمنة. تشير الدراسات إلى أن تناول الأسماك الدهنية بانتظام قد يمنع تطور ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات الكولسترول "الجيدة". كما أنه يقلل من مخاطر السكتة بنسبة 27 ٪.
4. الشوفان والشعير الحبوب المكررة سيئة لمستويات الكوليسترول بدلا من تناول منتجات الطحين الأبيض ، اذهب إلى الحبوب الكاملة في الخبز والمعكرونة والافطار. ثلاث حصص في اليوم من الحبوب الكاملة تؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20 ٪. والمزيد من الحبوب الكاملة التي تأكلها في اليوم
5. الثوم الثوم يخفض ضغط الدم وقد يخفض LDL والدهون الثلاثية. الباحثون يقترحون استخدام مكملات الثوم . الجرعة الموصى بها هي واحد أو اثنين من فصوص الثوم الخام
6. الفواكه والتوت تحتوي الفواكه والتوت على مغذيات تساعدك على البقاء بصحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتبطئ إنتاج الكولسترول الطبيعي بواسطة الكبد.
7. الخضروات مثل الفواكه ، العديد من الخضار عالية في الألياف القابلة للذوبان بالإضافة إلى أنها توفر مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية. بما أن معظمها منخفض في السعرات الحرارية ، فسوف يساعدك على إنقاص الوزن أيضًا، تجنب قليها ولا تدمر الفوائد الصحية بالجبن والزبدة وأطنان من الملح. تعد الجزر والبازلاء والفاصوليا الخضراء والبطاطا والباذنجان من الخيارات الممتازة. بما أن الفاصوليا الخضراء والبازلاء هي أيضًا البقوليات ، فإنك تحصل على ضعف الفائدة!
16.11.18 21:53
