كباب الدجاج (طبق ايراني) Empty28.07.19 10:03

كباب الدجاج (طبق ايراني)

رقم المشاركة : ( 1 )
عضو vip
عضو vip

جوهرة

إحصائيةالعضو

مملكتي الخاصه
انثى
العمر : 26
عدد المساهمات : 2180
نقاط : 107568
مُساهمةموضوع: كباب الدجاج (طبق ايراني)


كباب الدجاج (طبق ايراني)


كباب الدجاج (طبق ايراني) 06a7de1515171bcd24380817cb1bb46c


المقادير
1/2 ملعقة صغيرة زعفران

3 ملعقة كبيرة عصير الليمون

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 كوب بصل مفروم

1 ملعقة صغيرة بهار أبيض

1/2 كيلو أرجل دجاج بدون جلد وعظم




ملح

للتزيين

3 ملعقة كبيرة سمن

1 ملعقة صغيرة بابريكا






الطريقة العمل

- يُخلط الزعفران مع عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل ويتبل بالبهار والملح في وعاء عميق.

- تُضاف قطع الدجاج للتتبيلة مع التقليب حتى تتداخل المكونات






- يُغطى الدجاج ويحفظ بالثلاجة في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو أثناء الليل حتى يتشبع من النكهة.

- يُوضع الدجاج المتبل في أسياخ، تُرص الأسياخ على سطح شواء ساخن، تُقلب بعد حوالي 7 دقائق على الجهة الأخرى وتترك حتى تمام النضج.



- يُسخن السمن على النار في إناء صغير ثم تُضاف البابريكا مع التقليب لمدة دقيقة، يُرفع جانباً.


- تُرص قطع الدجاج في طبق التقديم مع أرز أبيض ثم تُزين بقليل من خليط السمن والبابريكا.



ان شاء الله تعجبكم الوصفه

الموضوع الأصلي : كباب الدجاج (طبق ايراني) // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: جوهرة


توقيع : جوهرة




كباب الدجاج (طبق ايراني) Empty28.07.19 10:39

كباب الدجاج (طبق ايراني)

رقم المشاركة : ( 2 )
موقوف
موقوف


إحصائيةالعضو

ذكر
عدد المساهمات : 1616
نقاط : 41580
مُساهمةموضوع: رد: كباب الدجاج (طبق ايراني)


كباب الدجاج (طبق ايراني)


جوهرة 
يسلمو على جمال مواضيعك وتميزك

الموضوع الأصلي : كباب الدجاج (طبق ايراني) // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: دولة الرئيس


توقيع : دولة الرئيس




كباب الدجاج (طبق ايراني) Empty28.07.19 11:24

كباب الدجاج (طبق ايراني)

رقم المشاركة : ( 3 )
عضو vip
عضو vip

جولنار

إحصائيةالعضو

انثى
العمر : 29
عدد المساهمات : 6322
نقاط : 113672
مُساهمةموضوع: رد: كباب الدجاج (طبق ايراني)


كباب الدجاج (طبق ايراني)



يعطيك العافيه
سلمت الايادي ع الانتقاء
لاهنتي

الموضوع الأصلي : كباب الدجاج (طبق ايراني) // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: جولنار


توقيع : جولنار





**

الــرد الســـريـع




**َ

 مواضيع مماثلة

-
» كباب الباذنجان 2015,طريقة عمل كباب الباذنجان2015
» وصفات الدجاج - طبخات الدجاج 2016- وصفات شهية من اطباق الدجاج حول العالم
» طريقة عمل كباب مشوي ، وصفة عمل كباب مشوي
» عمل بوب كورن الدجاج 2017، احلى بوب كورن الدجاج 2018، بوب كورن الدجاج فى الفرن 2017.
» كباب البيت العراقي