المنتديات العائلية

**ملكة الشوق** · 29.02.20 23:44

المقادير
3 كوب دقيق
¼ كوب كربونات الصودا
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
90 جرام بودرة جيلي فراولة
1 و ½ كوب سكر
1 كوب زبدة
6 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 كوب كريمة حامضة
للتزيين:
1 كوب فراولة طازجة مقطعة
صوص شوكولاته
طريقة التحضير
• في وعاء، قومي بنخل الدقيق مع بودرة الجيلي وكربونات الصودا والبيكنج باودر ثم ضعيه جانبا
• في وعاء اخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح لديك مزيج هش، ثم اضيفي الفانيلا مع البيض كل واحدة على حدا مع الخفق جيدا بعد اضافة كل بيضة
• خففي سرعة المضرب الكهربائي واضيفي خليط الدقيق على 3 مرات متناوبة مع الكريمة الحامضة
• اضيفي قطع الفراولة للخليط واخلطي جيدا
• ادهني صينية الفرن بالزبدة والقليل من الدقيق ثم اسكبي مزيج الكيك فيها
• ادخلي الصينية الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة
• اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد جيدا ثم زينيها بصوص الشوكولاته والفراولة وقدميها.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل كيك الفراولة بصوص الشكولاته // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: ملكة الشوق