المنتديات العائلية

**عاشقة الرومانسيه** · 27.05.13 15:08

شوربة السمك ,Fish soup
شوربة السمك ,Fish soup

كل ما تحتاجينه

1 بصلة مقطعة.
1/2 حبة فلفل خضراء حلوة، مقطعة
بودرة ثوم جسب الرغبة
1 طماطم مقطَّعة مكعَّبات
1 مكعب مرقة دجاج .
معجون طماطم العلالي.
فطر مقطع (مصفى).
1/4 كوب زيتون أسود، مقطع.
1/2 كوب عصير برتقال.
2 ورق غار
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة حبوب النب المطحون
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 كيلو روبيان
1/2 كيلوغرام فيليه سمك، مقطع مكعبات
طريقة التحضير

ضعي كل المكونات في إناء، ما عدا الروبيان وسمك الفيليه وغطيه. أطبخي
على نار هادئة لمدة 4 ساعات أو حتَّى تصبح الخُضَروات طريّة
أضيفي الروبيان وسمك الفيليه وغطِّي الإناء. استمري في الطبخ لمدة 15 - 30
دقيقة، أو حتى ينضج
أزيلي ورق الغار من الشوربة
تقدم ساخنة. وبالهناء والشفاء

الموضوع الأصلي : شوربة السمك ,Fish soup // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: عاشقة الرومانسيه