![طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفروم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) 23.05.17 22:55 | طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفرومرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
إحصائيةالعضو | ![البصره البصره](https://i.servimg.com/u/f64/19/82/17/78/iraq10.gif) | ![انثى انثى](https://i.servimg.com/u/f55/19/62/16/97/3rabha11.gif) | العمر : 28 | عدد المساهمات : 2398 | نقاط : 82468 | ![طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفروم 76285410](https://i.servimg.com/u/f62/19/82/17/78/76285410.gif) |
|
| موضوع: طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفروم طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفروم![طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفروم P_5080fa3r1](https://a.top4top.net/p_5080fa3r1.jpg)
طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفروم .. المكونات :
شرائح سمبوسك جاهزة بالزيت . 3 حبات بيض . بصل . لحم مفروم . ملح و بهار . ربطة كرات . طماطم مفرومة مكعبات صغيرة . خليط لصق الأطراف : دقيق مع قليل من الماء .يخلط ليتكون مزيج كثيف . طريقة عمل المطبق بحشوة اللحم المفروم – خطوات العمل :
نشوح البصل مع الزبت حتي يذبل في وعاء علي النار . نضيف اللحم المفروم مع البهارت و يشوح جيدا . نضيف الملح و يغطي و يترك علي نار هادئة حتي ينضج . يفرم الكرات ناعم و يخلط مع اللحم الناضج . نضع الطماطم المقطعه و البيض المخفوق و يقلب الكل . نأخذ شريحتين سمبوسك و توضع علي شكل + نضع الحشوة بالمنتصف و نبدأ بثني االأطراف بالتبادل حتي تغلق جيدا . نستخدم اللاصق المجهز من الدقيق للصق الطرف الأخير بالمطبق . ندهن صاج غير لاصق بزبت خفيف . يحمر المطبق من الجتين علي نار هادئة حتي تضمنين نضج البيض . و ممكن تسويتها بصينية مدهونة بالفرن . تقدم بالهنا و الشفا . فكرة إضافية : يمكن ألإستغناء عن البيض و إضافة جبن مبشور . |
| ![](https://i.servimg.com/u/f62/19/50/19/60/quickr10.gif) |