١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ،١/٤ ملعقة صغيرة زعتر ، ١/٤ ملعقة صغيرة روزماري ، ١/٢ بصلة شرائح مبشورة ، ١/٢ ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ، ١ ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ، ٦ بيضات ،٢ ملعقة كبيرة كريمة طهي ، ملعقة كبيرة زبد ،١/٢ ملعقة صغيرة ملح ، ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل.
طريقة التحضير:
1-سخني شواية الفرن. 2-أخلطي الثوم والبصل والبقدونس والزعتر والروزماري والملح والفلفل والجبن البارميزان. ثم ضعي الخليط جانبا. 3-إكسري البيض برفق ، ثلاثة في كل طبق حتى يسهل عليك نقلها في طبق الفرن. 4- في كل من أطباق الفرن، ضعي نصف الكريمة مع نصف الزبد. 5- ضعيه في الفرن حوالي ٥ دقائق حتى يبدأ في الغليان. 6- أسكبي البيض بعناية في أطباق الفرن وأنثري فوقها التوابل المختلفة. 7- ضعيه بالفرن مرة أخرى لمدة ٥-٦ دقائق حتى يتم نضج بياض البيض. 8- أخرجيه من الفرن واتركيه يهدأ قليلا قبل التقديم. وبالهنا والشفا.
14.01.15 23:25
