 07.06.16 16:45 | طريقة عمل مكرونه بالصوص الابيض 2016رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو فعال
 إحصائيةالعضو |  | | العمر : 25 | | عدد المساهمات : 581 | | نقاط : 88653 |
|
| موضوع: طريقة عمل مكرونه بالصوص الابيض 2016 طريقة عمل مكرونه بالصوص الابيض 2016
المقادير
كيس مكرونه
سمنه وزيت
ملح وفلفل
جبنه رومي وشيدر ومربع جبنه كيري
شوية بقدونس كوب لبن وربع كوب ماء
ثوم وبصل
الطريقة
طبعا هنسلق المكرونه في ماء مغلي رشه ملح ورشه زيت ونصفيها نتركها علي جانب وبعد كده
بتجيبي بصله وفص ثوم وتضربيهم سوا في الكبه
وتحطيهم في الزيت لحد ما يصفرو
بعد كده تحطي معلقه دقيق كبيره ومعلقه سمنه
بحيث ان الدقيق يبقا مع السمنه زي العجينه السايبه كده
بعد كده تفضلي تقلبي لحد ما تحسي ان لونها بدا دهبي وتحطي علي كوب لبن بارد ووربع كوب ميه وملح وفلفل
لحد ما تبقا سايله وعلى النار وتقلبي لحد ما يبقا ثقيل او زاي ما تحبي التقل بتاعو وبعد كده
بتجيبي شويه جبنه رومي وجبنه شيدر وتضربيهم سوا في الكبه وترشيهم على الصوص بتاعك ومعاهم واحده جبنة كيري
وتفضلي تققلبي لحد ما كله يتجانس وترشي علي المكرونه المسلوقه بتعتك ونقلبهم مع بعض ورشه بقدونس اخضر او نعناع من فوق للتزين
وبالف هنا ليكم
ممكن تتضيفي اي نوع تحبي زاي مشروم لحمه مفرومه او حسب الرغبه |
| |  |
