المنتديات العائلية

**بنت الجزائر** · 07.06.16 16:46

طريقة عمل سمك فيليه مقرمش تحفه 2016

الطريقه

2 عدد سمك فيلية قشر بياض
4 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 عدد ليمون عصير
2 ملعقة صغيرة ملح
العجينة المقرمشه
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة 1كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة ليمون عصير
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب ماء
زيت للقلى

طريقة التحضير
فى وعاء نخلط كل من ( الثوم - المستردة - الخل - عصير الليمون - الملح) ثم تنبل به السمك لمدة 10 دقائق
ثم نخلط مكونات العجين معا (المستردة - النشا - عصير الليمون - البيكنج بودر) ثم نضعها على السمك ثم الدقيق
ثم تقلى فى زيت غزير و تصفى جيدا وتقدم مع بطاطس محمرة او خضار سوتيه

الموضوع الأصلي : طريقة عمل سمك فيليه مقرمش تحفه 2016 // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: بنت الجزائر