![طريقة الخبز بالجبن Empty](https://2img.net/i/empty.gif) 01.03.17 22:11 | طريقة الخبز بالجبنرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
إحصائيةالعضو | ابحثُوا عنِّي بين اضلعهْ | ![انثى انثى](https://i.servimg.com/u/f55/19/62/16/97/3rabha11.gif) | عدد المساهمات : 1605 | نقاط : 72915 |
|
| موضوع: طريقة الخبز بالجبن طريقة الخبز بالجبنطريقة الخبز بالجبن
![طريقة الخبز بالجبن 706e677f40f3f012b601b180eb7bf32199c17136](http://img.3a2ilati.com/9GQb5t7EYvxbz6XQR0sUbk6JJ7E=/640x360/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/70/6e/706e677f40f3f012b601b180eb7bf32199c17136.jpg) المصدر: منتديات همسات المطر - من قسم: المطبخ العربي , اكلات عربية جديدة - اكلات عراقية 2016 -طبخات خليجية 2016
طريقة الخبز بالجبن
المكوّنات
دقيق – 320 غرام ماء فاتر – 200 مل حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة صغيرة سكر – ملعقتان كبيرتان خميرة – ملعقة كبيرة زيت نباتي – ربع كوب جبن إيدام من فريكو مبشور – 150 غرام صفار بيض مخفوق لدهن الوجه – 1
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء صغير الخميرة مع السكر الحليب والماء الفاتر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل. 2- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع الملح. 3- أضيفي الزيت ومزيج الخميرة وادعكي المكوّنات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة. 4- غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها. 5- قسّمي العجينة إلى 16 كرة متساوية الحجم وصفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة. 6- إدهني وجه العجين بصفار البيض المخفوق وانثري القليل من الجبن على وجه كل قطعة. 7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج قطع بالخبز ويتحمّر الوجه |
| ![](https://i.servimg.com/u/f62/19/50/19/60/quickr10.gif) |