 01.03.17 22:16 | طريقة عمل الارز بالزعفرانرقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو | | ابحثُوا عنِّي بين اضلعهْ |  | | عدد المساهمات : 1605 | | نقاط : 75835 |
|
| موضوع: طريقة عمل الارز بالزعفران طريقة عمل الارز بالزعفرانطريقة عمل الارز بالزعفران
طريقة الارز بالزعفران
المكوّنات
أرز أبيض طويل الحبة – كوب
زعفران بودرة – ربع ملعقة صغيرة
ماء مغلي – كوبان
زبدة – ملعقتان كبيرتان
ملح – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الزعفران في وعاء مع نصف كوب من الماء المغلي.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الأرز والملح.
3- حركي الأرز باستمرار حتى يتغير لونه من دون أن يحمر.
4- اسكبي الكمية المتبقية من الماء المغلي مع مزيج الزعفران.
5- غطي القدر ثم خففي النار واطهي لـ20 دقيقة إضافية. |
| |  |
