المنتديات العائلية

**حورية البحر** · 15.10.17 3:33

طريقة عمل شوربة البازلاء بالجبن الشيدر 118

وقت التحضير15 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد4
مشاركه الوصفه
المقادير

1 كوب بازلاء
1 كوب جزر مقطع
1/4 كوب بصل أخضر مقطع
ملح
فلفل أسود مطحون
2 كوب لبن
2 ملعقة صغيرة نشا
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 مكعب مرقة
1 1/4 كوب ماء

طريقة التحضير

في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت يسخن.
ضعي البسلة و الجزر و البصل الأخضر و الملح و الفلفل في الإناء و قلبي حتى تذبل الخضروات قليلا.
ضعي الماء و مرقة الدجاج و اللبن و النشا في بولة كبيرة الحجم و اخلطيهم جيدا ثم ضعي المزيج في الإناء على الخضروات تدريجيا مع التقليب.
اضيفي الجبن الشيدر الى الإناء و قلبي ثم اتركي المزيج حتى يبدا في الغليان.
ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.

الموضوع الأصلي : طريقة عمل شوربة البازلاء بالجبن الشيدر // المصدر : منتديات همسات المطر //الكاتب: حورية البحر