 09.03.22 18:50 | طريقة عمل كيكة بابا روتي رقم المشاركة : ( 1 ) |
عضو vip
 إحصائيةالعضو |  | | عدد المساهمات : 2742 | | نقاط : 60216 |  |
|
| موضوع: طريقة عمل كيكة بابا روتي طريقة عمل كيكة بابا روتي 
المقادير
للكيك:
2 بيضة
ملعقة فانيليا
3 أرباع كوب سكر
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن
كوب وربع طحين
ملعقة بيكينغ باودر
ربع ملعقة ملح
طبقة القهوة:
ربع قالب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
بيضة
ملعقة ونصف نسكافيه
نصف كوب طحين
للتزيين:
شوكولا نوتيلا
طريقة التحضير
نخفق البيض مع السكر والفانيليا ثم نضيف الزيت واللبن ونخلط المكونات جيداً .
بالتدريج نضيف الطحين مخلوط مع بيكينغ باودر وملح ونخفقهم جيداً لنحصل على قوام كريمي .
ندهن قالب تشيز كيك بالزبدة ورشة طحين ونصب
الخليط ونملسه ثم ندخله الفرن على درجة 220 لنصف ساعة .
في هذه الأثناء نحضر طبقة القهوة ففي وعاء نخفق
الزبدة مع السكر البودرة ثم نضيف البيض والنسكافيه مذابة بملعقتين ماء ومن ثم نضيف الطحين ونخفقهم جيداً .
نخرج الصينية من الفرن ونصب طبقة القهوة
فوق طبقة الكيك وندخلها الفرن النار من الأعلى على درجة 180 لربع ساعة .
بعد ان تنضج الطبقة الثانية نخرجها ونفتح القالب .
نفرغ النوتيلا في كيس التشكيل ونزين وجه القالب بخطوط
طولية وعرضية ونقدمها مع كوب شاي ساخن وصحة وهنا .
|
| |  |
